นานแล้วที่ไม่ได้เขียนเนื้อหาเรื่อง ผักในกระถาง วันนี้เลยขอเวลาอู้งานมานั่งเขียนๆ เพื่อเก็บเป็นความรู้ให้ตัวเองซักหน่อยเกี่ยวกับการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ตามใจตัวเองซักนิด ดูเหมือนว่าปัจจุบันนี้ หลายคนฮิตที่จะปลูกผักในกระถางกันมากขึ้นกว่าเดิมเยอะแยะมากมาย อาจเป็นเทรนด์สำหรับคนที่อยู่ในคอนโดมั้ง

จะว่าไปเทรนด์พวกนี้ก็มาแรงเป็นพักๆ ถ้าย้อนกลับไปเมื่อเกือบ 10 ปีก่อนหลายหน่วยงานพยายามรณรงค์ให้ประชาชนคนเมืองปลูกผักตามรั้วตามดาดฟ้า ตามระเบียงคอนโดแต่ก็ไม่เป็นที่นิยมเท่าไหร่จนเกิดชุมชนตัวอย่างที่ปลูกผักดาดฟ้าทำเป็นสวนครัวให้ผู้คนที่สนใจเข้าไปดูงาน กระทั่งปัจจุบันดูเหมือนว่า การปลูกผักในพื้นที่จำกัด หรือ ผักในกระถาง ดูจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อาจเพราะจำนวนคนที่อยู่กันล้นเมืองไม่มีที่มากมายแต่ รักษ์สุขภาพ อยากกินผักสดปลูกเองก็เป็นไปได้

วันนี้ก็เลยอยากเอารูปผักในกระถาง สวยๆ มาอวดกันว่า มันสามารถทำได้นะ แบบนี้ ไม่ยากเลย ถ้าหลายคนหา กระถางไม่ได้ เปลืองเงินซื้อ วัสดุใกล้ตัวก็สามารถนำมาดัดแปลงได้ง่ายๆ ที่สำคัญก็มีแค่ ดิน กระถางทำเอง และน้ำ กับความเอาใจใส่เล็กๆ น้อยๆ ก็ทำให้ได้ผักกินแก่เบื่อไปได้อีกหลายมื้อทีเดียว

ปลูกไว้กิน หลังบ้าน

ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย

ดูง่าย

สังคมคนเมือง เชื่อแน่ว่าหลายคนคงเคยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยๆ หาผักหาอะไรมาใส่ลงไปแทนที่จะกินเพียวๆ กับน้ำต้ม ก็คงดีไม่หยอก แถมได้วิตามินหลายชนิดอีกด้วย ปลูกเองกินเอง ถือเป็นเกษตรกรย่อมๆ ใครมาพบเห็นก็อดหลงถ่ายรูปอวดกันไม่ได้แน่นอน